Oui, l’arrivée d’un ensemble à fondue Fondussimo dans votre famille a de bonnes chances de révolutionner vos repas de fondue, mais il s’agit aussi du parfait compagnon pour préparer un repas de fondue plus traditionnel. Après tout, la simplicité aussi, ça goûte bon!
Voici tout ce qu’il faut savoir pour adapter votre fondue habituelle à votre Fondussimo flambant neuf afin de bien profiter de ses paniers perforés.
Vos options de bouillons
Bonne nouvelle: votre Fondussimo n’est pas regardant et il réchauffe sans discrimination toutes les sortes de bouillons, que ce soit votre recette maison préférée, le bouillon du commerce ou l’une de nos délicieuses recettes exclusives.
Nous vous conseillons simplement de prévoir une quantité suffisante. Si votre bouillon contient des aromates comme des petits oignons, tamisez-le si désiré afin d’éviter qu’ils ne se retrouvent coincés dans les perforations de vos paniers.
Vous pouvez chauffer le bouillon du commerce directement dans le bol du Fondussimo, il faut alors prévoir environ de 10 à 12 minutes de préchauffage.
Et si le coeur vous en dit, nous avons une recette de bouillon facile, pas piquée des vers, de Fondue Chinoise Améliorée. C'est un bon point de départ dans l'exploration Fondussimo!
Des viandes gourmandes
La viande en fondue en tranches cuit facilement et très rapidement grâce aux paniers perforés, alors vous pouvez continuer d’en utiliser. Certaines découpes de bœuf, comme la bavette, permettent de préparer des lanières plus épaisses ou en cubes et d’obtenir une cuisson médium saignante. Il est toujours possible d’en servir en plus de vos viandes régulières afin de voir ce que votre clan préfère.
Les découpes les plus tendres de vos viandes de chasse, comme les filets, sont aussi délicieuses en fondue!
L’aventure des garnitures
Amateurs des classiques brocolis et champignons en fondue, Fondussimo donnera un nouveau souffle à votre passion en facilitant la cuisson parfaite et toute la famille se régalera, c’est garantie et sans chichi.
Pour pousser l’expérience un peu plus loin, il ne suffit que de 2-3 ingrédients «découverte» : fromage en grains, boulettes de saucisses farcies au fromage, crevettes géantes ou maïs sucré plaisent à tout coup. Vous pouvez aussi miser sur des garnitures très absorbantes pour profiter plus de la saveur de votre bouillon.
Jamais trop de sauces
Selon notre sondage maison, les amateurs de fondue québécois servent en moyenne de 2 à 3 sauces différentes avec leur repas de fondue.
Qu’elles soient faites maison ou du commerce, les sauces élèvent votre repas de fondue vers des sommets de gourmandise inégalée. Pour casser un peu la routine, il suffit d’inclure une sauce pour pâtes du commerce et de la servir chaude. Vous pourrez la garder chaude grâce à votre ensemble à fondue au chocolat.
