2-4 pers.

La Fondue Oktoberfest

Niveau | Facile
Non épicée

Aussi connue comme la fête de la bière, cette célébration populaire allemande se déroule à Munich et commence le premier samedi de la deuxième quinzaine de septembre pour prendre fin le premier dimanche d’octobre. On y boirait alors plus de 7 millions de litres de bière et l’on y grignoterait 250 000 saucisses de porc!

Nul besoin de tels extrêmes pour profiter de cette fondue qui exploite le fameux tandem bières et saucisses, grâce à un délicieux bouillon délicatement houblonné et une somptueuse Dijonnaise prête en un tournemain!

Avec une fournée de pains hot-dogs, de la choucroute du boucher et un sac de bretzels, vous voilà prêts à faire lever le party!

Ingrédients

Bouillon

Dijonnaise aux trois moutardes

Garnitures

Préparation

Quelques astuces