Une fondue sucrée-salée juste parfaite pour le brunch? Eh oui, nous avons osé! Préparé avec une généreuse quantité de sirop d’érable, son bouillon demeure quand même délicat, avec de belles notes de fumée et d’épices d’hiver, parfaites pour rehausser saucisses cocktail, jambon, porc effiloché, omelette et lanières de crêpes! Nous vous suggérons d’accompagner le tout de notre mayonnaise fumée à l’érable, ou tout simplement, de sirop d’érable pur. Un petit extra « couenne de porc » frite viendra compléter l’expérience!
