Les pâtes sont toujours une excellente manière de recycler vos restes de bouillon. Mais quoi de mieux qu’un onctueux mélange de fondue au fromage savoureuse comme celle de la Fondue Brie et Suisse Réinventée pour les sublimer ! Tous les ingrédients sont à portée de main pour créer un repas de semaine qui ravira tout le monde, et qui s’adapte parfaitement à la fondue au fromage Fondussimo de votre choix !
Ingrédients
45 g de beurre
45 g de farine tout usage
500 ml de lait
Reste de fondue au fromage
Restes de pâtes
Restes de légumes
Restes de charcuteries, émincées
Préparation
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine et cuire 30 secondes en remuant.
Verser le lait et porter à ébullition en fouettant, jusqu’à épaississement. Ajouter le reste de la fondue au fromage et remuer jusqu’à ce que la préparation soit bien chaude.
Pour les pâtes aux légumes : Ajouter le reste des pâtes et des légumes. Remuer.
Pour les pâtes à la charcuterie : Ajouter le reste des pâtes, des asperges et de la charcuterie. Remuer.