dessert
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Ingrédients
Pour la fondue au chocolat:
- 375ml (1 1/2 tasse) de crème à cuisson 35%
- 3 poudings à la vanille de 99g chacun
- 125ml (1 1/2 tasse) de sucre
- 400g (environ 1lb) de chocolat noir 70% coupé en morceaux
- 125ml (1/2 tasse) de noix de coco non sucrée râpée
Pour les garnitures (au choix et au goût):
- Pamplemousse rose
- Papaye
- Cerises dénoyautées
- Pêches
- Caramboles
- Gaufrettes croustillantes au beurre (de style Jules Destrooper)
- Biscottis aux amandes
- Macarons à la noix de coco
- Biscuits Nanaïmo
- Biscuits doigts de dame
- Petits roulés aux framboises
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Préparation
L'utilisation du bol en céramique correspondant à votre ensemble Evolution est requise pour réaliser cette fondue. Pour plus de détails, veuillez consulter notre FAQ.
- Dans une casserole, mélanger la crème avec les poudings à la vanille et le sucre. Chauffer à feu doux-moyen en remuant, jusqu'à ce que le sucre se soit dissous.
- Ajouter le chocolat et chauffer à feu doux-moyen en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il soit fondu
- Ajouter la noix de coco et remuer.
- Verser la quantité requise de fondue au chocolat dans le récipient en céramique du poêle à fondue. Réserver le reste à la fondue.
Quelques astuces
Dans cette recette, nous vous suggérons quelques fruits un peu plus
originaux qui s’agenceront particulièrement bien à ce goût sucré.
Pour être bien honnêtes, les classiques fraises, bananes, raisins et
kiwis sont tout autant à leur place dans cette succulente préparation.
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