La Trempette style Pizza

Ingrédients

Pour préparation avec le Evolution Mini, réduire les quantités d'ingrédients d'environ un tiers.

Pour la trempette

• 1 paquet de fromage à la crème de 250 g, ramolli
• 125 ml (1/2 tasse) de crème sure
• 5 ml (1 c. à thé) d’herbes italiennes séchées
• Sel et poivre au goût
• 125 ml (1/2 tasse) de tranches de pepperoni
• 180 ml (3/4 de tasse) de sauce à pizza
• 80 ml (1⁄3 de tasse) de parmesan râpé
• 180 ml (3/4 de tasse) de mozzarella râpée

Garnitures (au choix et au goût)

• Croûtons de pain
• Bâtonnets de pain
• Morceaux de poivrons de couleurs variées
• Bâtonnets de halloumi grillés
• Carottes
• Céleri
• Tomates cerises
• Champignons
• Croustilles nature

Préparation

L'utilisation du bol en céramique correspondant à votre ensemble Evolution est requise pour réaliser cette fondue. Pour plus de détails, veuillez consulter notre FAQ.

1. Dans un bol, fouetter le fromage à la crème avec la crème sure et les herbes italiennes à l’aide d’un batteur électrique. Saler et poivrer. Transvider la préparation dans une casserole allant sur la cuisinière (recommandé), ou directement dans le bol en céramique.
2. Répartir la moitié des tranches de pepperoni sur la préparation au fromage. Couvrir de sauce à pizza, de parmesan et de mozzarella. Garnir du reste des tranches de pepperoni.
3. Faire fondre la préparation au fromage dans la casserole (recommandé) ou directement dans le bol en céramique.
4. Si vous avez choisi de préparer le mélange dans une casserole, transvidez-le dans le bol en céramique et déposez-le dans l'ensemble à fondue contenant la quantité d'eau appropriée. Régler l'appareil au niveau de chaleur désiré (généralement entre 1 et 3) pour faire maintenir la bonne texture de préparation ou la faire fondre.

Astuces

1. N'hésitez pas à varier les garnitures que vous tremperez dans cette recette en vous inspirant de vos variétés de pizzas préférées! Bacon et olives, morceaux de poulet cuits, ou même jambon et ananas... Bon appétit!
2. Si jamais vous avez (étonnamment) des restants suite à la dégustation de cette trempette, réutilisez-les sur une pâte à pizza, qui sera encore meilleure lorsque cuite dans un four à pizza... on dit ça comme ça!