Les pâtes sont toujours une bonne façon de revaloriser vos restes de bouillon. Mais quoi de mieux qu'un onctueux mélange de fondue au fromage bien goûteux comme celui de la Fondue Brie et Suisse Réinventée pour les sublimer! Tous les éléments sont à portée de main pour créer un repas de semaine qui ne laissera personne indifférent, et qui se transpose très bien à la fondue au fromage Fondussimo de votre choix!
Ingrédients
45 ml (3 c. à soupe) de beurre
45 ml (3 c. à soupe) de farine tout usage
500 ml (2 tasses) de lait
Reste de fondue au fromage
Restes de pâtes
Restes de légumes
Restes de charcuteries, émincées
Préparation
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Saupoudrer de farine et cuire 30 secondes en remuant.
Verser le lait et porter à ébullition en fouettant, jusqu’à épaississement. Ajouter le reste de la fondue au fromage et remuer jusqu’à ce que la préparation soit chaude.
Pour des pâtes aux légumes: Ajouter le reste des pâtes et des légumes. Remuer.
Pour des pâtes aux charcuteries. Ajouter le reste des pâtes, des asperges et des charcuteries. Remuer.