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Ingrédients
45 ml (3 c. à soupe) de beurre
45 ml (3 c. à soupe) de farine tout usage
500 ml (2 tasses) de lait
Reste de fondue au fromage
Restes de pâtes
Restes de légumes
Restes de charcuteries, émincées
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Préparation
- Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Saupoudrer de farine et cuire 30 secondes en remuant.
- Verser le lait et porter à ébullition en fouettant, jusqu’à épaississement. Ajouter le reste de la fondue au fromage et remuer jusqu’à ce que la préparation soit chaude.
- Pour des pâtes aux légumes: Ajouter le reste des pâtes et des légumes. Remuer.
- Pour des pâtes aux charcuteries. Ajouter le reste des pâtes, des asperges et des charcuteries. Remuer.
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