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4-6 pers.

La Fondue Super Bowl

Niveau | Intermédiaire
Non épicée

Le fameux Super Bowl! Un des plus gros événements sportifs de l’année, qui est aussi un véritable happening gourmand et une belle occasion de se rassembler lors du rigoureux mois de février! Notre Fondue Super Bowl sera parfaite pour donner le botté d’envoi au seul match de football que vous regarderez de l’année, ainsi que pour n’importe quelle autre soirée de fondue réinventée! Les multiples sauces qu’elle propose justifient sa classification de difficulté intermédiaire, mais elle est très facile à préparer et pourra tout à fait être servie avec des sauces du commerce ou simplifiées. Alors, qu’attendez-vous pour faire le plein de petites bouchées à la Fondussimo, confortablement installé devant la télé?

Ingrédients

Pour le bouillon aigre-doux:

Pour les boulettes:

Pour la mayo miel et ciboulette:

 

Pour la sauce au fromage bleu:

 

Pour la mayonnaise barbecue:

 

Garnitures suggérées:

Lanières de poulet barbecue, crevettes marinées, saucisses cocktail ou en tronçons, boulettes, viande fumée, capicollo, fromage en grains, champignons, bouquets de brocoli, épis de maïs coupés en rondelles

 

Suggestions d’accompagnements:

Frites, petits pains pour faire des “sliders” (avec la viande fumée et le fromage en grains), carottes et céleri pour une trempette comme au resto, ailes de poulet

Préparation

Quelques astuces

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