Oh oui! Nous avons osé! Avec son profil de saveur aigre-doux et épicé, le pad thaï est incontestablement la star internationale de la cuisine thaïlandaise. Typiquement exécuté avec un fruit acidulé, le tamarin, sa version américanisée emploie un ingrédient beaucoup plus accessible : la lime.
Prête rapidement et presque sans effort, la Fondue Pad Thaï permet de cuire tous les ingrédients à la perfection. Pour un maximum de plaisir, nous avons aussi conçu une recette d’omelette éclair. Les rubans d’œuf imbibés de bouillon deviendront assurément votre nouvelle obsession gourmande!
