4 pers.

La Fondue Mexicaine

Niveau | Facile
Non épicée

Qui n’aime pas les repas de fajitas maison? Le souci, c’est que seules les premières bouchées sont chaudes, puisque les tortillas et le mélange de viande et légumes refroidissent continuellement pendant qu’on mange.

Grâce à votre Fondussimo, le problème est enfin résolu! Cuisez vos garnitures à votre rythme et réchauffez vos tortillas en utilisant la vapeur résiduelle. Un pur délice… de la première à la dernière bouchée!

Cette recette de fajitas mexicains est très facile à adapter en fonction de vos préférences alimentaires. Avec du bouillon de légumes et du tofu, par exemple, il s’agira d’un super repas végétarien. Mais peu importe la version cuisinée, vous ne pouvez surtout pas passer à côté de notre fabuleuse recette de guacamole pimpé. C’est un point de non retour!

Ingrédients

Bouillon style fajitas

Guacamole pimpé

Garnitures suggérées

1 paquet de petites tortillas de farine de blé, 600 à 800 grammes de julienne de mignon de porc, de hauts de cuisse de poulet ou de tofu, 2 poivrons en lanières, 1 oignon espagnol émincé, 2 tasses de grains de maïs, 1 conserve de haricots noirs lavés, 2 tasses de fromage râpé, 1 pot de salsa aux tomates

Préparation

Quelques astuces

Inscrivez-vous à
notre infolettre et
obtenez un extrait
du magazine
Fondussimo!

Notre site Internet utilise des témoins de connexion, aussi appelés cookies. Ceux-ci permettent d’accéder à, d’analyser et de stocker des informations (ex : adresses IP, données de navigation, d’utilisation ou de géolocalisation…) qui servent aux fins détaillées dans notre politique de confidentialité. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous reconnaissez accepter leur utilisation.