4 pers.

La Fondue façon Ramen

Niveau | Facile
Légèrement à moyennement épicée

Cette délicieuse recette d’inspiration asiatique vraiment facile allie tout le plaisir d’un repas fondue traditionnel avec une explosion de saveurs et de textures aventureuses… le tout, en quelques minutes seulement!

Réinventez la recette encore et encore en sélectionnant différentes saveurs de ramens. Pour un bouillon plus relevé, n’hésitez pas à ajouter du sambal oelek ou de la sauce Sriracha à votre convenance. Enfin, pour une expérience encore plus authentique, couronnez votre création d’un œuf mollet.

Chose certaine, cette fondue à  l’asiatique vous réserve bien des émotions fortes!

Ingrédients

Bouillon asiatique

Mayo semi-épicée à l’orientale

Garnitures suggérées

1 kg de boulettes de viande surgelées asiatiques ou du commerce, au choix, 2 paquets de nouilles « ramen » déshydratées, 1 casseau de champignons shiitake, enoki ou de Paris, 1 poivron rouge en lanières, feuilles de 12 bébé bok choi bien lavées, autres légumes asiatique au goût (ex. : racine de lotus, gailan, daikon, aubergine japonaise…)

Préparation

Quelques astuces

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