2-4 pers.

La Fondue de Pâques

Niveau | Facile
Non épicée

Avec son bouillon à la menthe et au romarin, cette fondue pascale éveillera vos sens tout en délicatesse. Délicieux avec de la viande d’agneau, il rehausse aussi à merveille les pâtes alimentaires et les légumes verts.

Un aliment traditionnel des célébrations de Pâques, l’agneau pascal revient au goût du jour avec notre splendide Fondue de Pâques. Son bouillon maison, très fragrant grâce à la grande quantité de menthe et de romarin utilisée, demeure raffiné et délicat pour faire une belle place aux notes complexes de cette viande moins consommée que le poulet ou le bœuf… Pourquoi? On se demande bien! Elle est si gouteuse! Grâce à notre sauce aux deux menthes, la gourmandise est poussée à son comble; nous parions que celle-ci deviendra un incontournable de vos repas de fondue à l’année longue!

Ingrédients

Pour le bouillon

Sauce aux 2 menthes

Suggestions de garnitures

Préparation

Quelques astuces

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