4-6 pers.

Risotto forestier aux champignons déshydratés

Niveau | Facile
Non épicée
Végétarienne

Risotto forestier aux champignons déshydratés

Plus facile à préparer qu’on pense, le risotto représente une manière gourmande de savourer son temps en plein air! La version que nous vous proposons ici se déroule en deux étapes : la préparation du bouillon à base d’eau et de champignons déshydratés dans le bol de votre Fondussimo, suivie de la cuisson du risotto lui-même. En ajoutant peu à peu le bouillon chaud et remuant tout au long de la cuisson, vous obtiendrez la texture crémeuse si recherchée! L’ajout de beurre et de fromage à la toute fin ne gâchera pas votre plaisir!

Pour enrichir le profil de saveurs, ajoutez tous les ingrédients qui vous font envie!

Ingrédients

Risotto forestier aux champignons déshydratés

Préparation

Quelques astuces