Popsicles Piña Colada

Il vous reste du bouillon après la dégustation de notre fantastique Fondue Piña Colada? Super! Vous allez pouvoir essayer ces popsicles aussi exotiques que rafraîchissants!

Préparation

Porter le bouillon restant à ébullition dans un chaudron.
Épaissir avec 2 c. à table de fécule de maïs délayée dans 3 c. à table d’eau froide, en s’assurant d’avoir un bon bouillonnement pendant 1 minute.
Verser dans des moules à popsicle et faire congeler pendant 24 heures avant de les démouler en les conservant au congélateur jusqu’au moment de décorer.
Pour décorer, placer une plaque à biscuits au congélateur.
Faire fondre 100 grammes de chocolat blanc avec 2 c. à table d’huile de coco dans un bain-marie.
Faire griller ¼ de tasse de noix de coco râpée sucrée en prenant garde de ne pas la brûler.
Disposer les popsicles sur la plaque et napper de chocolat blanc en décorant avec la noix de coco grillée sans attendre (il est plus facile de réaliser cette opération à deux).

Quelques astuces

Il vous reste des morceaux de fruits? Ajoutez-les dans les moules à popsicles pour varier les textures, les goûts et les couleurs!
Utilisez vos popsicles comme « glaçons pour adultes » en les renversant dans un verre contenant votre cocktail ensoleillé préféré!
Il vous reste du bouillon après avoir rempli vos moules à popsicles? Cette préparation se transforme facilement en smoothie végétalien. Combinez-la simplement avec des tranches de bananes mûres congelées dans un bon mélangeur jusqu’à l’obtention de la consistance désirée

Popsicles Piña Colada

Niveau | Facile
Sucrée

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