Pour tout savoir à propos de Fondussimo

Une entreprise fièrement québécoise

Notre genèse

Mais d’où vient Fondussimo? Il s’agit d’un poêle à fondue à paniers perforés, le tout premier produit breveté par Gestion ADCI. Son histoire est indissociable de celle de son fondateur, le jeune entrepreneur beauceron Dany Bernard.

Passionné depuis le plus jeune âge par l’usinage et la conception, Dany a appris les rudiments du métier auprès de son père avant de compléter un DEP et une ASP en usinage au Centre Intégré de Mécanique Industrielle de la Chaudière (CIMIQ) à St-Georges de 2006 à 2008. Il a par la suite obtenu une spécialisation en dessin 3D assisté par ordinateur.

À son compte depuis une dizaine d’années, Dany a toujours voulu développer un produit révolutionnaire. C’est ainsi qu’il a décidé de consacrer son temps et ses énergies à concevoir un poêlon à fondue réinventé, un concept à très fort potentiel. À partir des premières esquisses, le prototype initial a vu le jour en novembre 2017.

En réponse aux réactions des clients potentiels, Dany a fait évoluer ce prototype et enclenché la fabrication d’un premier lot de 1500 unités. « Il fallait que je sorte 100 000$ de ma poche d’un seul coup pour partir en production : c’était la première fois que j’investissais un montant comme ça. Mais j’y croyais et je me suis dit que j’irais jusqu’au bout », se souvient-il avec une pointe de fébrilité.

Une double naissance

La première commande de Dany est arrivée sur le marché en juillet 2018, quelques mois après la naissance de son fils, Thomas. En quelques mois, le nouveau papa a découvert les diverses implications de son projet d’affaires et s’est relevé les manches pour surmonter tous les défis : financement, production, transport local et international, ventes en ligne, gestion d’inventaire, marketing sous toutes ses formes, service à la clientèle…

En mode croissance

Faisant suite à l’écoulement de sa première commande et toujours dans le but d’offrir à ses clients la meilleure expérience fondue qui soit, Dany a recueilli les commentaires des utilisateurs pour améliorer une nouvelle fois son poêle à fondue. Un anneau plus robuste et des paniers plus légers ont caractérisé le deuxième lot. Celui-ci a été mis en vente dès juin 2019.

En quelques mois et grâce à une stratégie de communication axée sur la grande polyvalence du Fondussimo, Dany et son équipe ont réussi à écouler toutes les unités sur le marché en quelques mois, annonçant la rupture de stock peu avant Noël. « J’avais toujours voulu proposer des recettes, mais avec la contribution de la créatrice et consultante culinaire Héloïse Leclerc, nous avons vraiment amené ça au prochain niveau. Mon poêle à fondue permet de préparer des repas incroyables, comme des fajitas bien chauds ou une paëlla à la cuisson parfaite… On peut autant y cuire de la viande à fondue traditionnelle que des ramens, des petits pois ou des rondelles de blé d’Inde! »

Afin de soutenir le développement rapide de sa compagnie et permettre son expansion au Québec et au-delà, l’entrepreneur beauceron a approché Innocentre, qui l’a appuyé dans l’élaboration d’un plan d’affaires. Présenté à la Banque de développement du Canada (BDC), ce plan lui a permis d’obtenir un prêt stratégique de 185 000$. « J’étais extatique, mais en même temps, je me suis aperçu que j’avais aussi contracté une dette de cette somme. Je me suis remis en question, mais au final, il s’agit d’un levier économique très précieux pour la croissance de mon entreprise. »

Se tailler une place parmi les grands

En plus d’investir dans la création d’un programme de recettes exclusives alléchantes, Dany s’est concentré en 2020 sur le développement de son image de marque en collaboration avec Filière M. Nouveau logo, nouveau site web, nouvelle boîte : le Fondussimo affiche désormais fièrement ses nouvelles couleurs et la détermination du jeune entrepreneur à réussir dans la cour des grands.

Dany Bernard entend continuer de développer une relation privilégiée avec les familles québécoises qui lui ont réservé un accueil très chaleureux, tout en contemplant le marché international. Parions que le Monde ne pourra qu’être séduit par cette innovation bien de chez nous!

« Mes conseils à une personne qui désire se lancer en affaires? Bien réfléchir avant de foncer, mais ne pas attendre d’avoir la solution parfaite, car celle-ci n’existe pas. C’est l’entrepreneur qui la créée dans le feu de l’action, à force d’ajuster ses façons de faire, tout en demeurant à l’écoute de ses clients. »

Revue de presse

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